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火锅店卖拍黄瓜被罚1万元 食药监局:依法依规没问题

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发表于 2017-7-27 23:08:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
吃火锅,可是冬天一大乐事,香辣的汤底,夹起一块肉,在滚着的汤里涮一涮便熟了,立马捞起过一下油碟,那味道!爽得没话说!说起搭配火锅的小菜,那非拍黄瓜莫属啊!吃得火烧火辣的,一块凉拌黄瓜就能给你压下去,战斗力立马恢复,但近日,广州一家火锅店却因为卖拍黄瓜而被罚款1万元是怎么回事?



近日,“卖个拍黄瓜就要罚款1万块?!”这份告知书引起热议,广州黄埔区一间火锅店在其《食品经营许可证》备注项目不包含凉菜加工销售的情况下,生产销售酸辣蕨根粉等凉拌菜,收入139元。食药监局认定其违反了食品安全条例,被通知行政处罚1万元并没收139元违法所得。黄埔食品药品监督管理局表示,该处罚依法依规没有问题。

该“告知书”显示,何灵(广州市黄埔区川锅演义火锅店)在《食品经营许可证》的备注项目不包含从事凉菜加工销售的情况下在经营场所生产销售 “川北凉粉”、“酸辣蕨根粉”、“青椒皮蛋”、“拍黄瓜”、“开胃小木耳”等凉拌菜式,从2017年5月1日至5月21日期间销售收入139元。

就该“告知书”内容,广州市黄埔区食品药品监督管理局工作人员回复称,该店违反了《广东省食品安全条例》和《中华人民共和国行政处罚法》相关规定。对此,没收违法所得139元,罚款10000元民币。的确是该局做出的处罚决定,但由于被处罚火锅店已“关门”,无奈只能将“告知书”贴在原来的门上。他还表示,该处罚没有任何问题,是依法依规进行的,并没有什么不妥。按照相关规定,超出经营许可范围的没收违法所得,金额不足1万元的处罚5000到5万。

7月26日,当事人何灵现身表示,她确实被处罚了,但她目前还没看到处罚告知书。何灵介绍,几个月前该火锅店确实收到了食药局的电话,通知她们缴纳罚款,但这家店早在一个月前就已关门了。“目前几个股东都散了,也没人继续跟这事,所以具体进展和情况也不清楚。”何灵说。

凉菜的保质期较短,往往是现做现卖,近年来因违规制作销售凉菜,造成食客腹泻、中毒等案例非常多,但由于监管部门没有向市民普及食品安全的相关知识,不仅许多民众都一头雾水为什么罚款这么多,连当事人都不懂这规定。食品安全问题一直都是社会各界关注的一个大问题,因为涉及到每个人的切身利益,所以必须保证安全卫生、合格达标、合规操作,让消费者放心、安心

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